こんにちは、ことりねです。 前回の記事では「頑張りすぎない献立ルール」についてお話ししましたが、今回はその献立を支えてくれる、私の大切な 相棒 たちをご紹介します。
道具選びの基準は、とにかく 工程を減らせること と ストレスがないこと。 もう随分長く愛用している手放せない逸品から、100円ショップで見つけた名品まで、わが家のリアルな一軍メンバーです。
1. ダイソー：米とぎザルボウルセット 21cm
ダイソーで見つけたこのセット、300円商品なのですが、それでも 「安い！」 と思えるほど優秀なんです。 以前使っていたものは、隙間にお米が挟まって洗うのが大変でしたが、これは目が細かくて本当に使いやすい。
わが家では今、健康のために 「お米2：もち麦1」 の割合で炊くのが定番です。 これまで玄米や発芽玄米など色々試してきましたが、最近「もち麦は玄米よりも食物繊維が豊富」という話を聞いたのと、あのプリプリした食感に家族でハマってしまいました。
粒が小さいもち麦を混ぜても、このザルなら挟まることなく快適に水切りができます。家族みんな 歯ごたえのあるご飯 が大好きなので、この黄金比率で炊き上げるのが、毎日の小さなお楽しみです。
2. 貝印：計量カップ SELECT100 2個組（50ml）
今回の紹介の中でも、特にお気に入りなのがこれ！もう 随分前から愛用している、私の料理に欠かせない相棒です。
貝印 計量カップ SELECT100 2個組（Amazon）
計量スプーンを使っていて「置き場に困る……」と思ったことはありませんか？ この小さな計量カップは、そんなストレスを丸ごと解消してくれました。
大さじ3杯分（45ml）くらいまでなら、これ一つで どんどん継ぎ足して計れる んです。酒、醤油、みりんと流れるように味付けができるので、一度使うともう計量スプーンには戻れません。本当に便利で、これがあるだけで料理のテンションが少し上がります。
3. 無印良品：シリコーン調理スプーン
もはや説明不要の名品ですが、やっぱり外せません。 これ一本で 「炒める・すくう・盛り付ける」 が完結するので、洗い物が劇的に減りました。
無印良品 シリコーン 調理スプーン（Amazon）
わが家のエースメニューである 煮込みハンバーグ も、これがあればフライパンを傷つけることなく、美味しいソースごと綺麗に盛り付けられます。
4. 和平フレイズ：小さい卵焼き用フライパン
特にお弁当作りの朝に欠かせないのが、このコンパクトなサイズ感。 卵焼きを焼いたあと、その余熱でソーセージを焼き、最後に鮭を焼く……。 すべて これ一つで済ませてしまう のが、バタバタの朝を乗り切るコツです。
和平フレイズ 小さい玉子焼きフライパン（Amazon）
詳しい お弁当作りのルーチン については別記事でも紹介していますが、このフライパンなしでは語れません。
💡 暮らしを楽にする「お守り」
便利な道具や定番の食材が決まっていると、それだけで家事のハードルが少し下がりますよね。 「よその家はどうしてるんだろう？」という疑問が、この記事で少しでも解消されたら嬉しいです。
皆さんの「これがないと困る！」という相棒も、ぜひ教えてくださいね。
※この記事は一部広告を含みます。 ※最新情報は各公式サイトにてご確認ください。
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